Название
Какую дату необходимо ставить в Протоколе по стажу по вновь прибывшим сотрудникам?

Дату проставляете согласно дате Трудового договора

Такая ситуация...Новый работник был принят на время отпуска по уходу за ребенком основного работника, на срок с 25.08.2021 г. по 19.10.2021г. Теперь основной работник написал заявление на увольнение и с ним ТД расторгнут с 20.09.2021г. Как правильно перевести временно принятого работника на постоянное место?

На основании ваших фактический отработанных документов, оформление данного работника можно произвести 2 способами: 1. Расторгнуть Трудовой договор приказом о прекращении (расторжении) ТД и создать на работника новый Трудовой договор; 2. Создать на работника Дополнительное соглашение к ТД выбрать категорию изменение условии договора без перевода на другую работу и указать во вкладке срок только начало действия. Выберите способ который соответствует вашим проведенным документам

Мы новые Пользователи в системе "Фаворит". Создаем первый Трудовой договор и Приказ о приеме на работу. Какую дату и номер ставить в документах? Например, сотрудник принят в 2012 году, уже существует с того периода Номер и Дата, а в системе "Фаворит" начали работать с 1 января 2021 года.

Проставляете ту дату, когда вы начали работать в системе "Фаворит", учитывая то, что вам необходимо сдавать в последующем квартальные и годовые отчеты. Номер документа проставляете порядковый т.е. историческую дату и номер не используете.